Carpigiani Softeismaschine 303 PSP selbstpaseurisierend
Füllmenge: 2 X 10 L
Sorten: 2+1 Mix
Strom: 380 V 16A Stecker
Selbstpasteurisierung, wassergekühlt
Mit den Bedienungselementen ist es möglich, alle Funktionen der Maschine zu wählen und zu kontrollieren wie z.b.automatischer Selbstpasteuriesierungsprozess. Bei diesem Vorgang wird das Eismix gerührt und auf ca. 65° erhitzt und anschließend auf 4° runtergekühlt. Für den Selbstreinigungsprozess kann ebenso Wasser eingelassen und erhitzt werden.
Dieses Gerät produziert ca.420 Portionnen die Stunde und mit 2X10 L Wanneninhalt ausgestattet.
Eine Bedienungsanleitung in Kopie, wo alle Einstellmöglichkeiten aufgelistet sind ist natürlich dabei.
Preis: 4600,-

